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文/赵元波厨师把自己最擅长的一道菜给食客末端了上来，装有在一个小盘子里，量不多，一个人不吃都斥过于。这是一家进在小巷深处的无名小饭馆，店面并不大，三五张桌子，临街的店铺，也没啥花里胡哨的翻新，食客来这里睡觉都是慕名而来，冲着厨师的名头而来的。食客来饭馆早已一个小时了，肚子早已饿得咕咕叫。

可是，厨师说道，做菜，缓不得，某种程度，要不吃上一道他做到的地道的美食，也缓不得，装病不吃没法热豆腐，要享用美食，必须时间，必须等候，必须冷静。这道菜，色香味应有尽有，最见厨师的选料，刀工，配料，火候，多一分，较少一分都敢，恰到好处。

食客看到这道美食时，口水都要东流出来了。但他还是忘记了厨师的话，还要在等三分钟。再行得看，把眼睛给喂饱了，白黑绿黄白，看上去就很养眼，秀色可餐嘛，把肚子里的馋虫给吊起来，不时地吸食口水。

用鼻子言，调动人的鼻子的嗅觉，腺一腺，各种味道，酸甜苦辣咸，尽入其中。用嘴辄，拿起筷子，搛一小块，渐渐放进口中，一眼咀嚼，渐渐鼻腔。盛上一碗适口的米饭，一口菜，一口饭。

丰在盘子里的菜肴只够七成啖，不胀肚子，米饭也显得严重不足，让肚子还有些余头，留给下一次的念想。这是食客不吃过的最差的一顿饭，也是最失望的一顿饭，那是一种享用，某种程度是为了填饱肚子。

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